海参跟什么炒在一起好吃
发布时间:2025-06-20 20:31:41 作者:gqthi 点击:4751 【 字体:大 中 小 】
海 参的海参好吃是一种常见的海鲜,营养价值高,炒起而且价格也比较贵,海参好吃可以用来煲汤或者煮粥,炒起那么海参可以炒着吃吗
海参
1
海参可以炒着吃吗
海参可以炒着吃,海参好吃但是炒起前提要先泡发。
爆炒的海参好吃菜一般都只会炒比较短的时间,一些食材经过短暂的炒起炒制,是海参好吃很难熟透的,特别是炒起海参。因此无论是海参好吃鲜海参还是干海参,在炒之前都需要泡发。炒起
鲜海参要先用文火煮30分钟再炒;而干海参要煮1小时左右,海参好吃然后焖凉,炒起再水发,海参好吃水发好了再爆炒食用;如果买的是水发海参,由于海参本身就是熟的,所以可以直接炒着吃了。
2
海参跟什么炒最好吃
1.干香菇:泡发的干香菇口感滑嫩、味道鲜香,和海参一起炒着吃能够增添食物的营养鲜香。
2.虾米:虾米的味道非常鲜,和海参一起炒着吃不仅能增加营养,而且提鲜效果非常棒。
3.芹菜:芹菜口感爽脆,富含汁水,味道清香,非常适合和海参一起炒着吃,而且荤素搭配,营养更加均衡。
4.胡萝卜:胡萝卜的味道有一些甜,能够增添菜肴的鲜甜味,而且胡萝卜中富含胡萝卜素,营养价值也很高。
3
海参爆炒怎么炒着好吃
原料:水发海参100克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜叶25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。
做法
1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。
2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。
3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
4
做海参为什么不能用油炒着吃
海参可以用油炒着吃的,但是在发海参的时候,水里面却不能沾一点油星。
一般干海参在泡发的时候,都是需要较长时间的,2-3天才能够将干海参完全泡发,而如果在水中有油星,那么海参就会出现化皮、掉渣等现象,甚至会增加海参变质的概率、导致海参泡发失败,这和海参中含有一种自溶酶有关。
所以在发泡海参的时候,一定要注意避油,认真检查容器是不是完全没有油渍,一旦有油渍的话,要换个容器或者认真清洗一下。

猜你喜欢

清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃


志高空调出现P8 通常是因为这些原因


如何用全自动洗衣机洗衣服?一步步教你如何使用!


洗衣机发出嘟嘟的声音是什么问题?怎么处理呢?


圆米和长米哪个适合蒸米饭


冬天冰箱如何除霜?你需要知道的生活常识


艾美特电饭锅出现故障并显示E1时该怎么办?


tcl电视打不开是什么原因?如何解决无法开机的问题?


四季豆炒肉怎么做?


格力空调f9是什么意思?哪里显示f9有问题?


冰箱铜管如何焊接 来看看师傅的常规操作


即热式热水器不加热是什么原因?有几个原因


鱼秋干巴夫怎么腌制的


为什么空调制冷剂少了?这是大部分原因


如何用全自动洗衣机洗衣服?一步步教你如何使用!


为什么洗衣机脱水时晃动很大?常见原因分析


水蒸蛋只會加清水是外行!難怪不成形還有蜂窩,教你正確做法,出鍋比豆腐還嫩,零失敗


双桶洗衣机排水不顺畅怎么办?很常见的原因


洗衣机底部漏水怎么办?先检查这些地方


洗衣机为什么不能脱水?总结起来就是这几个


烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多


为什么洗衣机脱水时震动这么大?洗衣机清洗与维修解决方案


空调安装方法及注意事项 这都是高手做的


为什么洗衣机脱水时震动这么大?洗衣机清洗与维修解决方案
